Karaburun Belediye Başkanı: Furma Zeytini Doğanın ve İnsanın Uyumunun Bir Yansımasıdır

ÇİSİL DEMİR –

Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, furma zeytininin Karaburun’un kimliğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu vurgulayarak, “Karaburun, doğa ve insanın ekolojik uyum içinde yaşadığı kadim topraklardır. Furma zeytini ise bu anlayışın en bariz yansımasıdır” dedi.

Zeytinin Gücü ve Önemi

Festivalde düzenlenen panellerde sağlık ve kooperatifleşmeye dikkat çekildi. Şef Hüseyin Özer, zeytinin İngiltere’de tanıtılmasının önemine değinirken, iş insanı Mehmet Öğütçü, zeytini ‘yeşil altın’ olarak nitelendirerek, Türkiye’nin bu alandaki küresel liderlik potansiyeline vurgu yaptı.

Zeytin İçin İşleme Fabrikası Kurulmalı

Gazeteci Aynur Tattersall moderatörlüğünde gerçekleşen oturumlarda, Pelin Omuroğlu, Mine Özmen, Mehmet Laleli, Suat Filiz, Dr. Şahnur Irmak ve Nurhayat Talay gibi isimler, furma zeytini için işleme fabrikası kurulması, gençlerin zeytinciliğe teşvik edilmesi gibi konuları ele aldı.